プップ・クプー

　デパ地下の食品売り場をうろついていたら、「時不知(トキシラズ)」と銘打たれた鮭の頭が。
　肉色から塩が入っているように見えたのですが、店員さんに聞いてみると「甘塩よりちょっと強めに入っている程度」とのこと。

　　少しだけ悩んだのですが、実家から貰ったイモがまだ残っていたのを思い出し、買っちゃいました。
　デパートの地下で鮮魚類を買ったのは初めてです。

　さて、こちら（←）がその一品です。
　ジャガイモと大根、タマネギも一緒に煮てみました。
　隠し味（？）に、ショウガも一かけほど。
　野菜の下ゆでに塩少々を振ったくらいなのですが、できあがりには魚の塩と出汁でちょうど良い味に。
　明日も美味しくいただきます。（-人-）
　……画像があまり美味しそうに見えないのが残念です。
　orz

　あ！　一番大事なことを書き忘れるところでした！
　先週熱でダウンした代表取り締まられ役(仮称)に代わりまして、現在会社のページを作成中です。

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by soda